Вимоги до якості питної води

Час читання: 0 хв.

ДЕРЖАВНІ САНІТАРНІ НОРМИ І ПРАВИЛА ДСанПіН 2.2.4-171-10

«Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

Норми питної води є вкрай важливими для забезпечення здоров'я людей. Вони визначають безпечні рівні різних забруднювальних речовин, забезпечуючи запобігання захворюванням і підтримуючи загальний стан здоров'я. Здійснення ефективних систем очищення, таких як продукція від Ecosoft, відіграє ключову роль у досягненні цих норм. Фільтри для очищення води можуть успішно видаляти забруднювальні речовини, забезпечуючи воду, що відповідає вимогам ДСанПіН 2.2.4-171-10.

Вода для пиття повинна бути безпечною для споживання, гарантуючи збереження здоров'я людей. Критерії якості питної води повинні відповідати таким гігієнічним вимогам: бути безпечною в епідемічному та радіаційному відношенні, мати сприятливі органолептичні властивості і нешкідливий хімічний склад. Для створення питної води слід віддавати перевагу воді з підземних джерел питного водопостачання, які ефективно захищені від біологічного, хімічного та радіаційного забруднення.

Для оцінки гігієнічної безпеки та якості питної води проводять аналіз бактеріологічних показників (мікробіологічних, паразитарних), санітарно-хімічних (органолептичних, фізико-хімічних, санітарно-токсикологічних), а також радіаційних показників, які вказані у додатках 1-3. Гігієнічні вимоги до питної води включають такі аспекти, як відсутність шкідливих мікроорганізмів, хімічних забруднень, належний рівень мінералізації та інші фізико-хімічні параметри.

Норми питної води

Під час вибору вододжерела та технології водопідготовки у випадку будівництва або реконструкції підприємства питного водопостачання населення треба надавати перевагу джерелам і технологіям, які забезпечать виробництво питної води з оптимальним вмістом мінеральних речовин за показниками фізіологічної повноцінності мінерального складу питної води (додаток 4).

У додатку 1 надано норми води для перевірки безпеки питної води, контролюючі наявність мікроорганізмів та інших шкідливих речовин у різних джерелах. Розглянуто ключові показники з різних джерел, таких як водопровід, колодязі, каптажі, та фасована вода.

Доповнення 1
до Державних санітарних норм і правил ДСанПіН 2.2.4-171-10
«Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

Показники епідемічної безпеки питної води

Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи для питної води ГCанПіН 2.2.4-171-10
Найменування показників	Одиниця вимірювання	водопровідної, з пунктів розливу та бюветів	з колодязів і каптажів джерел	фасованої
Загальне мікробне число при t = 37 °C – 24 години*	КОЕ/см³	≤ 100 (≤ 50)**	не визначається	≤ 20
Загальне мікробне число при t = 22 °C – 72 години	КОЕ/см³	не визначається	не визначається	≤ 100
Загальні коліформи ***	КОЕ/100 см³	відсутність	≤ 1	відсутність
E.coli***	КОЕ/100 см³	відсутність	відсутність	відсутність
Ентерококи ***	КОЕ/100 см³	відсутність	не визначається	відсутність
Синьогнійна паличка (Pseudomonas aeruginosa)	КОЕ/100 см³	не визначається	не визначається	відсутність
Патогенні ентеробактерії	наявність в 1 дм³	відсутність	відсутність	відсутність
Коліфаги****	БОЕ/дм³	відсутність	відсутність	відсутність
Ентеровіруси, аденовіруси, антигени ротавірусів, реовірусів, вірусу гепатиту А та інші	наявність у 10 дм³	відсутність	відсутність	відсутність
Патогенні кишкові найпростіші: цисти криптоспоридій, ізоспор, цисти лямблій, дизентерійних амеб, балантидія кишкового та інші	клітини, цисти в 50 дм³	відсутність	відсутність	відсутність
Кишкові гельмінти	клітини, яйця, личинки, в 50 дм³	відсутність	відсутність	відсутність

* Для 95% водних зразків, взятих з водопровідної мережі і підданих аналізу протягом року. 10 років після введення в дію санітарних норм.
*** Для 98% проб води, відібраних з водопровідної мережі, що досліджувались протягом року.
**** Визначають додатково у питній воді з поверхневих вододжерел у місцях її надходження з очисних споруд в розподільну мережу, а також в ґрунтових водах.

Примітка:
Дослідження питної води з поверхневих вододжерел чи ґрунтової води за показниками, передбаченими пунктами 7 і 9, проводяться у разі виявлення в двох послідовно відібраних пробах води загальних коліформ, E.coli, ентерококів чи коліфагів (пп. 3, 4, 5 і 8), аналіз питної води з підземних артезіанських і міжшарових безнапірних водоносних шарів, враховуючи показники, зазначені у пп. 7, 8 і 9, проводиться у випадку виявлення загальних коліформних бактерій, E.coli чи ентерококів у двох послідовно взятих пробах води (пп. 3, 4, 5). Водночас дослідження води на вміст збудників інфекційних хвороб вірусної етіології проводяться в разі виявлення в її пробах коліфагів, а на вміст збудників бактеріальної етіології — у разі виявлення в її пробах загальних коліформ, E.coli чи ентерококів. Загальні коліформи і ентерококи досліджуються в трьох обсягах по 100 см³.

Додаток 2 являє собою огляд показників, що використовуються для оцінки якості та безпеки питної води. Органолептичні показники включають фізичні показники якості води, такі як запах, колірність води, каламутність, смак і післясмак, які оцінюються за ступенем їх вираженості. До фізико-хімічних показників належать речовини, що потрапляють у воду як природним шляхом (наприклад, із ґрунту), так і ті, що додаються під час її обробки. Хімічні речовини, що визначають токсикологічні характеристики якості води, можуть бути природного і техногенного походження, а також додаватися в процесі її очищення.

Доповнення 2
до Державних санітарних норм і правил ДСанПіН 2.2.4-171-10
«Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

Санітарно-хімічні показники безпечності та якості питної води

Таблиця 1

№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи для питної води згідно з ДСанПіН 2.2.4-171-10
№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	водопровідної	з колодязів і каптажів, джерел	фасованої, з пунктів розливу та бюветів
1	2	3	4	5	6
I. Органолептичні показники
1	Запах: при t = 20 °C при t = 60 °C	бали	≤2 ≤2	≤3 ≤3	≤0 (2)4 ≤1 (2)4
2	Кольоровість	градуси	≤20 (35)1	≤35	≤10 (20)4
3	Мутність	нефелометрична одиниця мутності (1 НОК = 0,58 мг/дм³)	≤1,0 (3,5)1 ≤2,6 (3,5)1 — для підземного джерела	≤3,5	≤0,5 (1,0)4
4	Смак і присмак	бали	≤2	≤3	≤0 (2)4
II. Фізико-хімічні показники а) неорганічні показники
5	Водневий показник	одиниці рН	6,5–8,5	6,5–8,5	6,5–8,5 (≤4,5)5
6	Діоксид вуглецю	%	не визначається	не визначається	0,2—0,3 для слабогазованої 0,31—0,4 для середньогазованої > 0,4 для сильногазованої
7	Залізо загальне	мг/дм³	≤0,2 (1,0)1	≤1,0	≤0,2
8	Загальна жорсткість	ммоль/дм³	≤7,0 (10,0)1	≤10,0	≤7,0
9	Загальна лужність	ммоль/дм³	не визначається	не визначається	≤6,5
10	Йод	мкг/дм³	не визначається	не визначається	≤50
11	Кальцій	мг/дм³	не визначається	не визначається	≤130
12	Магній	мг/дм³	не визначається	не визначається	≤80
13	Марганець	мг/дм³	≤0,05 (0,5)1	≤0,5	≤0,05
14	Мідь	мг/дм³	≤1,0	не визначається	≤1,0
15	Поліфосфати (за РО43-)	мг/дм³	≤3,5	не визначається	≤0,6 (3,5)4
16	Сульфати	мг/дм³	≤250 (500)1	≤500	≤250
17	Сухий залишок	мг/дм³	≤1000 (1500)1	≤1500	≤1000
18	Хлор залишковий вільний	мг/дм³	≤0,5	≤0,5	≤0,05
19	Хлориди	мг/дм³	≤250 (350)1	≤350	≤250
20	Цинк	мг/дм³	≤1,0	не визначається	≤1,0
б) органічні компоненти
21	Хлор залишковий зв'язаний	мг/дм³	≤1,2	≤1,2	≤0,05
Санітарно-токсикологічні показники а) неорганічні показники
22	Алюміній**	мг/дм³	≤0,2 (0,5)2	не визначається	≤0,1
23	Амоній	мг/дм³	≤0,5 (2,6)1	≤2,6	≤0,1 (1,2)1,4
24	Діоксид хлору	мг/дм³	≤0,1	не визначається	не визначається
25	Кадмій **	мг/дм³	≤0,001	не визначається	≤0,001
26	Кремній**	мг/дм³	≤10	не визначається	≤10
27	Миш'як**	мг/дм³	≤0,01	не визначається	≤0,01
28	Молібден**	мг/дм³	≤0,07	не визначається	≤0,07
29	Натрій**	мг/дм³	≤200	не визначається	≤200
30	Нітрати (по NO3)	мг/дм³	≤50	≤50	≤10 (50)4
31	Нітрити**	мг/дм³	≤0,5 (0,1)3	≤3,3	≤0,5 (0,1)7
32	Озон залишковий	мг/дм³	0,1-0,3	не визначається	не визначається
33	Ртуть*	мг/дм³	≤0,0005	не визначається	≤0,0005
34	Свинець**	мг/дм³	≤0,01	не визначається	≤0,01
35	Срібло**	мг/дм³	не визначається	не визначається	≤0,025
36	Фториди **	мг/дм³	для кліматичних зон: IV≤0,7 III≤1,2 II≤1,5	≤1,5	≤1,56 для кліматичних зон: IV≤0,7 III≤1,2 II≤1,5
37	Хлорити	мг/дм³	≤0,2	не визначається	не визначається
б) органічні компоненти
38	Поліакриламід залишковий **	мг/дм³	≤2	не визначається	<0,2
39	Формальдегід**	мг/дм³	≤0,05	не визначається	≤0,05
40	Хлороформ**	мкг/дм³	—	не визначається	≤6
в) інтегральний показник
41	Перманганатна окислюваність	мг/дм³	—	—	—4

* Речовини I класу небезпеки.
** Речовини II класу небезпеки.
1Норматив, зазначений у дужках, установлюється в окремих випадках за погодженням з головним державним санітарним лікарем відповідної адміністративної території.
2Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води, обробленої реагентами, які містять алюміній.
3Норматив, зазначений у дужках, установлюється для обробленої питної води.
4Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води фасованої газованої, питної води з пунктів розливу й бюветів.
5pН для газованої питної води.
6Норматив встановлюється виключно для питної води фасованої. Для питної води з пунктів розливу та бюветів норматив встановлюється за кліматичними зонами.
7Норматив, зазначений у дужках, установлюється для негазованої питної води.

Примітки:
1. У водопровідній питній воді визначаються:

хлороформ — якщо питна вода з поверхневих вододжерел;
хлор залишковий вільний та зв'язаний, озон, поліакриламід — у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів;
формальдегід — у разі озонування води в процесі водопідготовки;
діоксид хлору та хлорити — у разі обробки води діоксидом хлору в процесі водопідготовки.

2. У питній воді фасованій, з пунктів розливу та бюветів визначаються:

хлороформ — якщо вода хлорується в процесі водопідготовки або використовується хлорована вихідна вода;
формальдегід — у разі озонування води в процесі водопідготовки або якщо використовується озонована вихідна вода;
срібло і діоксид вуглецю — у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів чи речовин;
поліакриламід — у разі використання в процесі водопідготовки водопровідної питної води з поверхневого джерела питного водопостачання.

У таблиці 2 подано норми питної води в Україні, включно з нафтопродуктами, поверхнево-активними речовинами, кобальтом, нікелем, селеном, хромом загальним, бенз(а)піреном, дибромхлорметаном, пестицидами (окремо й у сумі), тригалогенметанами, хлороформом і перманганатним окисленням. Нормативи для питної води згідно з ДСанПіН 2.2.4-171-10 для водопровідної води, вод із колодязів і каптажів, фасованої води, а також води з пунктів розливу і бюветів. Встановлені ліміти суворо дотримуються для забезпечення безпеки води для пиття.

Таблиця 2

№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи для питної води (ДСанПіН 2.2.4-171-10)
№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	водопровідної	з колодязів і каптажів джерел	фасованої, з пунктів розливу та бюветів
1	2	3	4	5	6
I. Фізико-хімічні показники органічні компоненти
1	Нафтопродукти	мг/дм³	≤0,1	не визначається	≤0,01
2	Поверхнево активні речовини аніонні	мг/дм³	≤0,5	не визначається	≤0,05
II. Санітарно-токсикологічні показники а) неорганічні компоненти
3	Кобальт **	мг/дм³	≤0,1	не визначається	≤0,1
4	Нікель	мг/дм³	≤0,02	не визначається	≤0,02
5	Селен **	мг/дм³	≤0,01	не визначається	≤0,01
6	Хром загальний	мг/дм³	≤0,05	не визначається	≤0,05
а) органічні компоненти
7	Бенз(а)пірен *	мкг/дм³	≤0,005	не визначається	≤0,02
8	Дібромхлорметан **	мкг/дм³	≤10	не визначається	≤1
9	Пестициди1, 2	мг/дм³	≤0,0001	не визначається	≤0,0001
10	Пестициди1, 3 (сума)	мг/дм³	≤0,0005	не визначається	≤0,0005
11	Тригалогенметани4 (сума)	мкг/дм³	≤100	не визначається	≤102
12	Хлороформ**	мкг/дм³	≤60	—	—
в) інтегральний показник
13	Перманганатна окислюваність	мг/дм³	≤5,0	—	—

* Речовини I класу небезпеки.

** Речовини II класу небезпеки.

1Пестициди включають органічні інсектициди, органічні гербіциди, органічні фунгіциди, органічний нематоцид, органічний акарицид, органічні альгіциди, органічний родентицид, органічні сліміциди, споріднені продукти (серед них регулятори росту) і їх метаболіти, продукти реакції і розпаду. Перелік пестицидів, які визначаються в питній воді, встановлюється в кожному конкретному випадку і має включати лише ті пестициди, які можуть знаходитися в джерелі питного водопостачання.

2 Норматив для кожного окремого пестициду. У випадку наявності в джерелі питного водопостачання алдрину, дієлдрину, гептахлориду та гептахлорепоксиду їх вміст у питній воді має становити не більше ніж 0,03 мкг / дм3 для кожної з цих речовин.

3Сума пестицидів визначається як сума концентрацій кожного окремого пестициду.

4Сума тригалогенметанів визначається як сума концентрацій хлороформу, бромоформу, дібромхлорметану і бромдихлорметану.

Примітка:

Тригалогенметани і дібромхлорметан визначаються у водопровідній питній воді з поверхневих вододжерел, а також у питній воді фасованій, з пунктів розливу та бюветів — у разі, якщо вода хлорується в процесі водопідготовки або використовується хлорована вихідна вода.

У таблиці 3 наведено фізико-хімічні та санітарно-токсикологічні показники якості води згідно з ДСанПіН 2.2.4-171-10 для водопровідної води, вод із колодязів і каптажів, фасованої води, а також води з пунктів розливу та бюветів.

Таблиця 3 (набуває чинності з 2020 р.)

№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи для питної води (ДСанПіН 2.2.4-171-10)
№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	водопровідної	з колодязів і каптажів джерел	фасованої, з пунктів розливу та бюветів
1	2	3	4	5	6
I. Фізико-хімічні показники
1	Феноли леткі	мг/дм³	≤0,001	не визначається	<0,0005
2	Хлорфеноли	мг/дм³	≤0,0003	не визначається	≤0,0003
II. Санітарно-токсикологічні показники а) неорганічні компоненти
3	Берилій*	мг/дм³	≤0,0002	не визначається	≤0,0002
4	Бор**	мг/дм³	≤0,5	не визначається	≤0,5
5	Стронцій**	мг/дм³	≤7,0	не визначається	≤7,0
6	Сурма**	мг/дм³	≤0,005	не визначається	≤0,005
7	Ціаніди**	мг/дм³	≤0,05	не визначається	≤0,05
а) органічні компоненти
8	Бензол**	мг/дм³	≤0,001	не визначається	≤0,001
9	1,2 — дихлоретан**	мкг/дм³	≤3	не визначається	≤0,3
10	Тетрахлорвуглець**	мкг/дм³	≤2	не визначається	≤0,2
11	Трихлоретилен і тетрахлоретилен (сума)	мкг/дм³	≤10	не визначається	≤1
в) інтегральний показник
12	Загальний органічний вуглець	мг/дм³	≤8,0***	не визначається	≤3,0

* Речовини I класу небезпеки.

** Речовини II класу небезпеки.

*** Не визначається на підприємствах питного водопостачання з обсягом виробництва питної води менше 10 000 м3 на добу.

Примітки:

1. 1,2 — дихлоретан, тетрахлорвуглець, трихлоретилен і тетрахлоретилен (сума) визначаються у водопровідній питній воді з поверхневих вододжерел, а також у питній воді фасованій, з пунктів розливу та бюветів — у випадку, якщо вода хлорується в процесі водопідготовки або використовується хлорована вихідна вода.

2. Загальний органічний вуглець може визначатись замість перманганатної окислюваності.

У таблиці 1 додатка 3 представлено основні показники радіаційної безпеки питної води. Обидва показники суворо відповідають встановленим нормам, забезпечуючи мінімальний рівень радіаційної активності в питній воді та гарантуючи її безпеку для споживачів. У таблиці 2 представлені основні параметри радіаційної безпеки в питній воді, забезпечуючи контроль за активністю різних ізотопів.

Додаток 3

до Державних санітарних норм і правил ДСанПін 2.2.4-171-10
«Гігієнічні вимоги до якості питної води»

У таблиці 1 представлено основні показники радіаційної безпеки питної води. Обидва показники суворо відповідають встановленим нормам, забезпечуючи мінімальний рівень радіаційної активності в питній воді та гарантуючи її безпеку для споживачів.

Показники питомої альфа- і бета-активності питної води

Таблиця 1

№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи
1	2	3	4
1	Сумарна альфа-активність	Бк/дм³	≤0,1
2	Сумарна бета-активність	Бк/дм³	≤1,0

Радіаційні показники безпеки питної води

Таблиця 2

№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи
1	2	3	4
1	Сумарна активність природної суміші ізотопів U	Бк/дм³	≤1
2	Питома активність 226Ra	Бк/дм³	≤1
3	Питома активність 228Ra	Бк/дм³	≤1
4	Питома активність 222Rn	Бк/дм³	≤100
5	Питома активність 137Cs	Бк/дм³	≤2
6	Питома активність 90Sr	Бк/дм³	≤2

У додатку 4 подано хімічні показники якості питної води, що впливають на її хімічні властивості. Ці показники забезпечують інформацію про хімічну структуру води, даючи змогу оцінити її придатність для споживання та використання в побуті.

Додаток 4

до Державних санітарних норм і правил ДСанПін 2.2.4-171-10
«Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

Показники фізіологічної повноцінності мінерального складу питної води

№ з/п	Найменування показників	Одиниця вимірювання	Нормативи
1	Загальна твердість	ммоль/дм³	1,5–7,0
2	Загальна лужність	ммоль/дм³	0,5–6,5
3	Йод	мкг/дм³	20–30
4	Калій	мг/дм³	2–20
5	Кальцій	мг/дм³	25–75
6	Магній	мг/дм³	10–50
7	Натрій	мг/дм³	2–20
8	Сухий залишок	мг/дм³	200–500
9	Фториди	мг/дм³	0,7–1,2

Як визначити якість питної води?

Якість питної води оцінюють в акредитованих лабораторіях, надавши їм зразки. У разі відсутності доступу до лабораторії, можна провести самостійний аналіз для приблизного визначення характеристик води. Хоча такий метод не забезпечує високу точність, він дає орієнтовну інформацію про склад і якість води.

Візуальний аналіз, проведений "на око", може виявити наявність домішок. Розмістіть білий аркуш паперу за прозорою пляшкою з водою та огляньте її навпроти джерела світла. Осад на дні пляшки може свідчити про вміст заліза або інших домішок.

Проба на смак і запах також важливі. Запах сірководню може вказувати на бактеріальну активність, а запах затхлості та сирої землі - на органічні домішки. Хімічний запах може бути ознакою забруднення неочищеними стоками. Важливо зазначити, що перевірку на смак рекомендується проводити тільки за відсутності запаху.

У будь-якому разі краще звернутися до професіоналів для отримання точних результатів.

Ресурси:

Про затвердження Державних санітарних норм та правил "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною" (ДСанПіН 2.2.4-171-10) URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0452-10 (дата звернення: 12.07.2023).
Прокопов, В. О. "Стан та якість питної води централізованих систем водопостачання України в сучасних умовах (погляд на проблему з позицій гігієни)." Гігієна населених місць 64 (2014): 56-67.

Перегляди: 144182

0 голос(а/ів)

Схожі статті

Каламутність води

Короткий довідник фахівця з водоочищення

Ліки в воді