Навіщо очищувати та оптимізувати воду для кав'ярень?

Робимо воду для смачної кави

Отримати консультацію

Спеціальна вода для кавʼярні:

Еспресо
Еспресо

мінералізована вода 80-250 ppm (кальцій та магній 1:3)

Фільтр-кава, чай, подача гостям
Фільтр-кава, чай, подача гостям

середньо мінералізована вода (50-80 ppm)

Лід та рінзер
Лід та рінзер

мінімально мінералізована вода (2-10 ppm)
 

Посудомийна машина
Посудомийна машина

вода без солей жорсткості
 

Вода в закладі

Бар, кухня та вбиральня мають різні вимоги до води. 
Правильно підібране водоочищення допомагає: 
  • підтримувати стабільну якість напоїв і страв;
  • захищати обладнання від накипу;
  • забезпечувати комфортну щоденну роботу закладу.
Вода в закладі

Кава і чай

Вимоги до води після фільтру: TDS SCA 75 - 250 ppm +Mg +Ca
Фільтр зворотного осмосу Ecosoft RObust COFFEE

Лід

Вимоги до води після фільтру: Осмотична 12 - 14 ppm

Фільтр зворотного осмосу Ecosoft RObust 1500ECO

Посудомийна машина

Вимоги до води після фільтру: Пом'якшена

Фільтрувальний картридж BWT Bestclear EXTRA

Вода для гостей

Вимоги до води після фільтру: TDS SCA 50 - 80 ppm +Mg +Ca

Фільтрувальний картридж BWT BESTMIN PREMIUM

Їжа

Вимоги до води після фільтру: Збалансована 50 - 80 ppm
Фільтрувальний картридж BWT BESTMIN PREMIUM

Парові печі

Вимоги до води після фільтру: Осмотична або оптимізована 8 - 20 ppm

Фільтр зворотного осмосу Ecosoft RObust COFFEE

Посудомийна машина

Вимоги до води після фільтру: Пом'якшена

Фільтрувальний картридж BWT Bestclear EXTRA

Вода для персоналу

Вимоги до води після фільтру: Осмотична з мінералами або оптимізована

Фільтр зворотного осмосу Ecosoft RObust 1500ECO
 

Комплексна очистка

Вимоги до води після фільтру: Пом'якшена та без вмісту заліза

Фільтр знезалізнення та пом'якшення води Ecosoft FK1252CEMIXA

Туманоутворювач

Вимоги до води після фільтру: Пом'якшена або осмотична

Фільтрувальний картридж BWT BESTMIN PREMIUM
 

Що пропонує Ecosoft?

01.
"Налаштування" мінералізації води для покращення смакових якостей їжі та напоїв
02.
Зменшення витрат на воду. Не треба зберігати, замовляти, міняти пляшки
03.
Продовження строку служби та збереження гарантії на обладнання кухні і бара
04.
Ідеальна та м'яка вода в вбиральні

Шоурум Ecosoft

Єдиний в Україні центр води для HoReCa - індивідуальні рішення для кав'ярень, ресторанів та готелів.

Cучасні рішення Ecosoft та BWT, які дозволяють отримати різний рівень мінералізації та якості води в одному закладі.

Завітайте та протестуйте:

  • вода для еспресо
  • вода для фільтр-кави
  • вода для чаю
  • вода для гостей
  • вода для льоду

Беріть свою каву та зерно та тестуйте на різних "налаштуваннях" води з різною мінералізацією на Astoria Storm!

Experience store

Етапи реалізації проєкту:

Перший контакт
Перший контакт
  • джерело води?
  • характеристики споживачів?
  • які задачи вирішуємо?
  • кількість відвідувачів?
  • добове та пікове споживання?
  • перспективи розширення?
  • побажання клієнта?
Аудит
Аудит
  • відбір проб води на аналіз
  • заміри тиску в водогоні
  • планограмма розташування обладнання
  • обміри для проєкту
  • технічні складові та рекомендації
Формування КП
Формування КП
  • надаємо декілька пропозицій
  • разом вибираємо найбільш оптимальний варіант
Реалізація
Реалізація
  • доставляємо та монтуємо обладнання
  • проводимо інструктаж
  • беремо на гарантію від виробника
  • обслуговуємо по регламенту

Передзвоніть мені!

Зв’яжіться з нами в зручному для вас форматі

Отримати консультацію

Зв’яжіться з нами

Обговорімо ваші потреби

Хочете стати партнером Ecosoft, плануєте комерційну систему водоочищення або маєте запитання про наші продукти? Зв’яжіться з нами – наша команда допоможе знайти рішення для вашого завдання.

 

Будемо раді допомогти.

Як ми повинні звертатися до вас?
Я приймаю Політику конфіденційності
CAPTCHA
Мета цього запитання — довести, що ви є реальним відвідувачем і запобігти автоматизованим розсиланням спаму.