promo

Вода для пивоварнi

Вода становить не менше 90% у складі будь-якого пива. Часто пивовари не звертають уваги на склад води для пивоваріння, але, насправді, її якість відіграє найважливішу роль як в технології пивоваріння, так і в смакових якостях продукту. Саме вплив води на смак пива, і пояснює історичні регіональні особливості різних його сортів.

Про вплив води на технологію виробництва, ми вже писали у блозі. Тут, ми запропонуємо реальні розв'язання проблем вашої води для домашніх, крафтових і комерційних пивоварень.


Переваги Ecosoft
01
idea
Індивідуальний підхід до кожного клієнта.
Підбір обладнання з урахуванням якості вихідної води та вимог до отриманої воді.
Консультація
02
idea
Виконуємо весь комплекс робіт
Виїзд фахівця на місце.
Забір аналізу води.
Проектування і установка системи. Обслуговування клієнта протягом усього часу роботи обладнання.
03
idea
Високоякісне обладнання та витратні матеріали
У виробництві фільтрів Ecosoft ми використовуємо виключно сертифіковані матеріали світових виробників. Завдяки цьому якість води, що очищається нашими фільтрами є стабільною.
Яка у вас пивоварня?
Домашня
Крафтова
Промислова
ДОМАШНЯ

Об'єм побутових пивоварень коливається в межах 10 - 100 літрів на одну варку. Такий обсяг води можна купити, замовити з доставкою або закип'ятити, але якщо варки часті, то це створить певні складності. І в цілому доступ до питної води хорошої якості в цілодобовому режимі це зручно, тому придбати побутовий фільтр зворотного осмосу це відмінне рішення.

Які фільтри підійдуть?

Побутові фільтри зворотного осмосу - забезпечують видалення 99,8% домішок, в тому числі вірусів, бактерій, солей жорсткості та хлору. Недоліком є те, що воду очищену такою системою іноді потрібно мінералізувати додатково, так як вона підходить не для всіх сортів пива.

Потрійні фільтри забезпечують очистку води від частинок піску, іржі, мулу, сполук хлору та органічних речовин. Завдяки цьому такий фільтр забезпечує доочищення води з водопроводу або свердловини до необхідного рівня.

Тип продукту: Мембранний фільтр/Фільтр під мийку
Продуктивність: 11 л/год
Рівень мінералізації, мг/л: 60 - 80
Застосування води в пивоварінні: Вода збагачена кальцієм та магнієм у кількості необхідній для деяких елів і навіть стаутів
Виробник: Ecosoft (Україна)
Ціна: 22 504 грн
Тип продукту: Мембранний фільтр/Фільтр під мийку
Продуктивність: 8 л/год
Рівень мінералізації, мг/л: 20 -30
Застосування води в пивоварінні: Вода буде мати низький рівень мінералізації. Без додавання мінералів підійде лише для світлого пива.
Виробник: Ecosoft (Україна)
Ціна: 5 975 грн
Тип продукту: Фільтр під мийку
Продуктивність: 11 л/год
Рівень мінералізації, мг/л: 55 - 65
Застосування води в пивоварінні: Кальцій у складі води дозволить забезпечити приготування деяких темних сортів пива
Виробник: Ecosoft (Україна)
Ціна: 14 774 грн
Тип продукту: Мембранний фільтр/Фільтр під мийку
Продуктивність: 8 л/год
Рівень мінералізації, мг/л: 5-15
Застосування води в пивоварінні: РІвень мінералізації критичний для пивоваріння. Потрібно використовувати ремінералізацію або розведення
Виробник: Ecosoft (Україна)
Ціна: 5 548 грн
Тип продукту: Проточний фільтр/Фільтр під мийку
Продуктивність: 1 л/хв
Рівень мінералізації, мг/л:
Застосування води в пивоварінні: Якість вихідної води буде залежати від початкового її стану. Вода може підходити для різних сортів пива.
Виробник: Ecosoft (Україна)
Ціна:
Тип продукту: Проточний фільтр/Фільтр під мийку
Продуктивність: 1 л/хв
Рівень мінералізації, мг/л:
Застосування води в пивоварінні: Якість вихідної води буде залежати від початкового її стану. Вода може підходити для різних сортів пива.
Виробник: Ecosoft (Україна)
Ціна:
КРАФТОВА

Коли аматорське пивоваріння з кухні переходить в невелике виробництво, обсяги продукту зростають, а асортимент часто розширюється. Тут обійтися без очищення води практично неможливо.

ПРОМИСЛОВІ

Ecosoft лідер промислової водопідготовки України. Ми маємо досвід реалізації, як малих комерційних рішень, так і великих промислових систем.

Промислова пивоварня передбачає виробництво пива в обсягах понад 1000 літрів. Крім води, яка використовується в процесі варіння пива в даному випадку додаються технічні води для теплообмінників, ополіскування тари та ін.

Домашня

Об'єм побутових пивоварень коливається в межах 10 - 100 літрів на одну варку. Такий обсяг води можна купити, замовити з доставкою або закип'ятити, але якщо варки часті, то це створить певні складності. І в цілому доступ до питної води хорошої якості в цілодобовому режимі це зручно, тому придбати побутовий фільтр зворотного осмосу це відмінне рішення.

Які фільтри підійдуть?

Побутові фільтри зворотного осмосу - забезпечують видалення 99,8% домішок, в тому числі вірусів, бактерій, солей жорсткості та хлору. Недоліком є те, що воду очищену такою системою іноді потрібно мінералізувати додатково, так як вона підходить не для всіх сортів пива.

Потрійні фільтри забезпечують очистку води від частинок піску, іржі, мулу, сполук хлору та органічних речовин. Завдяки цьому такий фільтр забезпечує доочищення води з водопроводу або свердловини до необхідного рівня.

Переваги фільтрів Ecosoft
  • Чиста вода у вас вдома в режимі 24/7 для варіння пива, пиття і приготування їжі.
  • Наявність гарантії і сервісних центрів по всій Україні
  • Якість обладнання підтверджена міжнародними сертифікатами
  • Швидка установка протягом години
Як це буде виглядати?
Питна вода в квартирі, Печерський район, Київ
Питна вода в квартирі, ул.Срибнокильская, г. Киев
Питна вода в квартирі, Печерський район, м Київ
Питна вода в будинку, Васильківський район, Київська область
Питна вода в квартирі, Дніпровський район, Київ
КРАФТОВА

Коли аматорське пивоваріння з кухні переходить в невелике виробництво, обсяги продукту зростають, а асортимент часто розширюється. Тут обійтися без очищення води практично неможливо.

З Ecosoft вибрати правильне рішення просто!

Ми маємо великий досвід роботи з харчовою промисловістю і пивоварами. Тому можемо підібрати обладнання, яке оптимально підійде для вашого бізнесу.

ГОТОВІ РІШЕННЯ ECOSOFT

ЛКраща вода для броварні з лінійкою фільтрів RoBust! Завдяки цим фільтрам ви можете отримати воду без мінералів, хлору і органічних речовин, щоб потім створити необхідний вам мінеральний склад.

Продуктивність Мінералізація
RoBust 1000 55 - 60 л/год Чиста демінералізована вода
Robust 1500 70 - 75 л/год Чиста демінералізована вода
RoBust PRO 70 - 75 л/год Загальний солевміст 60 - 120 ppm утворюється переважно кальцієм і магнієм.
RoBust 3000 145 - 150 л/год Чиста демінералізована вода
Переваги фільтрів RoBust для пивоварні

Швидко! Сервіс-інженер встановить фільтр за 60 хвилин, відразу після цього він готовий до роботи

Просто! Система працює сама, вам необхідно лише відкрити кран. Обслуговування включає заміну картриджів, яку наші фахівці проведуть за вас.

Ефективно! Висока продуктивність при компактних габаритах. Система E-connect допоможе мінімізувати витрати на обслуговування.

Безпечно! Навіть якщо якість води різко зміниться, фільтр продовжить давати воду стабільної якості. Стабільно висока якість пива.

Оберіть оптимальне рішення для вашої пивоварні прямо зараз!

Замовити

Якщо вас цікавлять системи підвищеної продуктивності перейдіть в промислові рішення .

Промислові

Ecosoft лідер промислової водопідготовки України. Ми маємо досвід реалізації, як малих комерційних рішень, так і великих промислових систем.

Промислова пивоварня передбачає виробництво пива в обсягах понад 1000 літрів. Крім води, яка використовується в процесі варіння пива в даному випадку додаються технічні води для теплообмінників, ополіскування тари та ін.

Яка вода використовується в пивоварнях?

Вода для пива

Вода для ополіскування тари

Вода для теплообмінників

Ecosoft - це комплексний підхід до очищення води для пивоваріння!

У світовій практиці очищення води в основному використовується два типи рішень - іонний обмін і зворотний осмос.

Іонний обмін

Наведіть курсор на об'єкт, щоб дізнатися його призначення.

Ультрафіолетовий знезаражувач призначений для безреагентного знезараження води
Видалить з води великі частки піску, іржі та мулу
Система комплексного очищення води FK здатна видаляти залізо, марганець, органічні частки природного походження і пом'якшувати воду. Фільтри-пом'якшувачі Ecosoft FU здатні ефективно знижувати вміст солей жорсткості. Також фахівці компанії Ecosoft можуть підібрати іонообмінні смоли для оптимального складу вашої води.
Призначений для приготування регенераційного розчину солі для пом'якшувача
Активоване вугілля зі шкаралупи кокосового горіха ефективно знижує вміст хлору і органічних речовин

Така схема очищення води є найпростішою. Вона підходить для водопровідної і свердловинної води середньої якості. Технологія не вимагає ремінерализации. Така вода використовується для всіх етапів виробництва пива.

Зворотний осмос

Наведіть курсор на об'єкт, щоб дізнатися його призначення

Видалить з води великі частки піску, іржі та мулу
Ультрафіолетовий знезаражувачі води призначений для безреагентного знезараження води
Призначений для приготування регенераційного розчину солі для пом'якшувача
Активоване вугілля з шкаралупи кокосового горіха ефективно знижує вміст хлору і органічних речовин
Мембрани зворотного осмосу видаляють 99,8% домішок, в тому числі солі жорсткості, важкі метали, пестициди тощо
Фільтри попереднього очищення від великих механічних частинок для захисту мембрани
Накопичувальна ємність передбачена для того, щоб води завжди вистачало

Дана схема забезпечує воду ідеальної якості для всіх етапів приготування пива. На системах зворотного осмосу ви можете отримати знесолену воду та самостійно регулювати її сольовий склад.

Переваги Ecosoft

Loader